Мilestii Мici
- Комбинат по Производству Вин «Крикова»
- Vanaria Purcari
- Chateau Vartely
- Basvinex SA
- Vinaria Bardar
- Fabrica de vin Cojusna
- Винная фабрика "Vinuri Ialoveni”
Расстояние от Кишинёва: 15 км
Время в пути до места экскурсии: 30-40 мин
Продолжительность экскурсии: 1,5-2 часа
В истории создания и становления Государственного Предприятия Комбината Качественных Вин «Мilestii Мici» гармонично соединились три основные составляющие, задействованные в производстве элитной винодельческой продукции: отличные виноматериалы для производства марочных вин, прекрасные дубовые бочки для их выдержки и оптимальные условия для придания винам благородных качеств.
Cело Milestii Mici является одним из самых старинных сел Молдовы, о чем свидетельствуют записи в древних летописных книгах. Исследователи археологии села Milestii Mici находят здесь останки поселений различных эпох и культур, начиная с X-XI тысячелетия до нашей эры. Настоятель церкви «Святого Николая», расположенной в Мilestii Мici и основанной в 1870 году – протоирей Эммануил Брихунец, обнаружил упоминания о селе в седых манускриптах, датированных 30 марта 1528 года.
П ККВ «Мilestii Мici» как объект для хранения и выдержки вин высокого качества было основано в 1969, и в те времена представляло собой один цех для выдержки вин. Небольшие объемы вин (не более 100 тыс. дал), изготовленные на заводах первичной переработки винограда, выдерживались в дубовых бочках и эмалированных цистернах, в прохладных и тихих винных погребах. Полученные марочные вина получили одобрение знатоков и заслуженный успех у потребителей.
В течении годов предприятие меняло своё название и свой статус. На данный момент оно является государственном предприятием специализирующееся в производстве, хранения и продажи алкогольных напитков. Их свойства поражают ценителей своим мудрым совершенством, что благотворно отражается на имидже молдавских вин в целом. Производственный потенциал предприятия совершенствуется. Ежегодно специалисты ГП ККВ «Мilestii Мici» отбирают самые лучшие вина Молдовы и работая с ними, повышают их качества и свойства.
ГП ККВ «Мilestii Мici» располагает самой большой в мире коллекцией натуральных вин. Здесь хранятся вина, которые создавали знаменитые молдавские виноделы в течение полувека. Их количество превышает 2 миллиона бутылок.
Посетителей «Золотой коллекции» переполняют чувства благодарности нескольким поколениям виноделов, сумевшим донести уникальный аромат времени из века прошлого в век нынешний.
Истинные знатоки коллекционных вин относятся к мало-милештским винам с благоговейным трепетом - в «Золотой Коллекции» обосновались винные раритеты, которые невозможно отыскать в энотеках иных винодельческих предприятий. К ним относятся тонкие белые «Milestcoie»-1986 года и «Dnestrovskoie»-1984 и 1986 годов, мощные красные «Cabernet», «Codru» и «Negru de Purcari» -1986 года и изумительные десертные вина «Trandafirul Moldovei», «Gratiesti», «Auriu» аналогичного года выдержки.
После знакомства с подземными красотами и «Золотой Коллекцией» гостей приводят в роскошные дегустационные залы. Летом они радуют посетителей освещающей прохладой, зимой теплом огня огромного камина и во все времена годаоригинальным оформлением. Вода, камень, дерево - три природные стихии диктуют стиль известного во всем мире архитектурного ансамбля. Они великолепно дополняют друг друга и удивительно гармонируют с винами, выставляемыми на дегустации, поскольку дизайн выполнен в теплой золотистой гамме.
Каскады чистейшей голубовато- прозрачной воды, низвергающийся из фонтана над фронтоном перед входом, ассоциируется с древним Сарматским морем, которое покрывало Молдову миллионы лет до нашей эры. По лабиринтам мало-милештских подвалов можно промчаться на машине с ветерком.
Но гораздо интересней проделать пешую прогулку по улицам вин - Каберне, Алиготе, Фетяска, внимательно рассматривая монолитные стены из ракушечника, огромные дубовые буты, источающие дивный аромат вин, старинные светильники и природные родники в камне.
Но усердствовать не следует: общая протяженность штолен более 200 километров (55 километров которых освоены). Глубина шахт варьируется от 30 до 85 метров. Огромные буты, изготовленные из крымского и краснодарского дуба солидными размерами (от 600 до 2000 дал) внушают невольное уважение, тем более что единовременно в них можно выдерживать более 6,5 млн. дал вина. Витрина, напоминающая бокал с искристым вином, пузырьки которого дружно и весело устремляются ввысь, мгновенно выстраивает приятные ассоциативные цепочки с отличными игристыми винами.
Услуги гида: русский, румынский, английский, немецкий
Транспортные услуги: Минивэн, Микроавтобус, Автобус
Советы туристу:
легкая верхняя одежда (температура 12-14ºС и влажность 85–95%)
удобная обувь и одежда
фотоаппарат