Vanaria Purcari

Вкус хорошего вина с древности знаком обитателям этих земель. В незапамятные времена здесь была образована колония Древнего Рима. Римляне оказали огромное влияние на совершенствование местного виноделия и традиции потребления вина. С веками традиции не только не угасли, но и окрепли. Наша страна стала родиной великолепных вин.

 

Современное винодельческое производство пуркарских вин включает в свою структуру цех по переработке винограда и брожения, холодильный цех, цех по обработке и хранению виноматериалов, цех розлива, современную лабораторию, а также великолепно оборудованные служебные помещения.

 

Предприятие оснащено новейшим оборудованием итальянских фирм «Gai», «Cosme», «Arol», «Padovan».

 

Построены новые погреба, где в 5000 французских дубовых бариках по 225 литров каждый и в 14 дубовых бутах по 20000 литров каждый выдерживается и облагораживается Пуркарское вино. Так красные вина выдерживаются не менее одного года, а белые – не менее полугода. Все вина Vinăria Purcari производятся только под Торговой Маркой «Purcari».

 

Пуркарские юго-восточные теплые склоны благоприятствуют выращиванию следующих высококачественных сортов винограда.

Белые – Шардоне и Совиньон Блан.

Красные – Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Саперави и Рара Нягрэ.

 

Vinăria Purcari принадлежат 200 га виноградных плантаций. Если раньше, в советское время посадка винограда подчас характеризовалась бессистемностью, то теперь радуют глаз ухоженные плантации, педантично разбитые на клетки, и содержащиеся в идеальном порядке виноградные ряды. Виноград в них высажен строго по сортам и клонам. Именно клон, улучшающий сорт природным способом, придает уникальность, характеристикам винограда, влияя на его ароматность, сахаристость и т.д. Весь процесс созревания урожая контролируется специалистами компании. Процессы сбора урожая, его транспортировка и переработка ведутся под постоянным наблюдением высококлассных специалистов виноградарей и виноделов, сумевших создать единую, первоклассную команду и нацеленных на непрерывное повышение качества производимой продукции.

 

 

Услуги гида: русский, румынский, английский, немецкий

Транспортные услуги: Минивэн, Микроавтобус, Автобус  

Советы туристу: 

легкая  верхняя одежда (температура 12-14ºС и влажность 85–95%)

удобная  обувь и  одежда

фотоаппарат