Sri Lanka / Colombo

Colombo- porţile Asiei

 

Vechi, colonial, cu linişte budistă dar şi incendiar de vesel, modernul Colombo ademeneşte prin diversitatea şi chipul său multilateral. Colombo este locul unde se intersectează religiile, naţionalităţile şi toate timpurile. Aici paşnic vecinează templele budiste, moscheele musulmane şi mănăstirile creştine. Pe stradelele vechi ale oraşului încă au mai rămas clădiri vechi în stil colonial, ceea ce oferă posibilitatea de a observa cum s-a schimbat oraşul. Undeva, pe aleele şerpuite se ascund adevăratele pieţe orientale unde, ca şi acum o sută de ani poţi cumpăra condimente aromate, anumite tipuri de ceai sau bijuterii lucrate manual, cu pietre preţioase. 

 

Nu în zadar, Colombo este numit „Poarta Asiei”. Aici s-au unit Estul cu Vestul, Europa cu Asia. Hotele luxoase în stil oriental, cu deserviri excelente, răcoroasa, cristalina şi pura apa din piscine, numeroase excursii pentru orice gust, şi delicioasa bucătărie lakeză- te poţi bucura de viaţă uitănd de stres şi agitaţie. 

 

Ah, această magnifică bucătărie lankeză...Homari, întinşi pe tavă cu musteţi lungi pînă la pămînt, creveţi regeşti în condimente aromate, banane şi ananas prăjite cu sare şi curry...Aici se pare că nici nu e nevoie de mare fantezie- natura a îmbogăţit Sri Lanka cu tot ce poate face din locuitorii mirificei insule gurmanzi de la naştere. Şi ce diversitate de fructe, de îţi fug ochii- mangostan, papaya, fructele arborelui Jack, rambutan. Dulci şi parfumate, ele însuşi reprezintă desretul perfect! Dar chiar şi cu acest carnaval de fructe, în Sri Lanka, după părerea multor vizitatori, se pregăteşte cea mai delicioasă îngheţată din lume. 

 

Şi aşa nu-ţi vine să părăseşti această insulă ospitalieră, cînd se apropie de sfîrşit vacanţa! Şi doar speranţa de a reveni în Sri Lanka, în zgomotosul şi zîmbitorul Colombo face despărţirea să nu pară atît de tristă...