The Halkin
Обладатель многочисленных кулинарных наград кулинар-кондитер и шоколатье Уильям Керли соединил воедино искусство с шоколадом. Удивительно вкусный послеобеденный чай сочетает в себе традиционные элементы английского чаепития — треугольные сэндвичи с креветками и курицей, булочки со взбитыми сливками и главный козырь заведения — миндальные пирожные с начинкой из шоколада и торт с карамелью из морской соли и малиной, увенчанный насыщенным шоколадным кремом.
William Curley's Couture Chocolate Afternoon Tea от £37.50
The Halkin расположен в престижном лондонском квартале Белгравия, в самом сердце английской столицы. Отсюда рукой подать до Найтсбриджа, Мейфер и Сент Джеймс Парка. Фешенебельный отель отличают превосходный сервис, авторская кухня, изысканный стиль, и, безусловно, настоящий лондонский шик. У отеля свой, особый круг постоянных клиентов – людей, отдающих предпочтение продуманному до мелочей, чувственному дизайну The Halkin.
За традиционным георгианским фасадом отеля скрывается удивительно гармоничный, тщательно выверенный интерьер. В отделке внутренних помещений присутствует нарочитая простота линий. Комбинированная с изящными формами ар-деко, дополненная оригинальной фактурой и тщательно подобранной цветовой палитрой классика создает тот особый шарм, отличающий The Halkin от других отелей.
Все пять этажей отеля оформлены индивидуально, в декоре каждого представлены элементы четырех стихий: воды, воздуха, земли и огня.
Особого упоминания заслуживает ресторан тайской кухни Nahm, удостоенный звезды Мишлена. Шеф-повар Дэвид Томпсон, настоящий виртуоз кулинарного искусства, черпает вдохновение в древних королевских тайских рецептах.